Hướng dẫn ăn kiên
Posted in: 
3:08:00 AM
VChipIT
Hướng dẫn ăn kiên
Hầu hết mọi người đều không thể theo tới cùng chế độ ăn kiêng của mình, vì không thể chịu được cái đói mà nó đem lại. Vậy câu hỏi đặt ra là bạn có thể chịu đựng trong bao lâu khi mà ý chí của bạn phải đầu hàng cái dạ dày trống rỗng?
Chính vì thế mà một nghiên cứu mới đã chỉ ra cách ăn uống hợp lí, không ít thức ăn hơn lại chính là bí quyết giảm cân hiệu quả.
Một cuộc thử nghiệm kéo dài một năm của nhóm nghiên cứu của bang Pennsylvania, Mĩ cho thấy các chế độ ăn uống sử dụng những thực phẩm có giá trị năng lượng thấp là rất có tác dụng trong việc giảm cân, đồng thời chúng không hành hạ mọi người bởi cảm giác đói thường xuyên.
Những thực phẩm giàu nước và ít mỡ, như hoa quả, rau xanh, các loại súp, thịt nạc, và các sản phẩm từ sữa ít chất béo đều có giá trị năng lượng thấp.
Tiến sĩ A. Ello-Martin của Đại học Sức khỏe và sự phát triển của con người (College of Health and Human Development) tại bang Pennsylvania cho biết:” Việc ăn theo chế độ có giá trị năng lượng thấp cho phép mọi người ăn lượng thức ăn mà họ cảm thấy no bụng, điều này không còn khiến họ cảm thấy đói mà lượng năng lượng họ nạp vào cơ thể lại không hề cao.”
Lãnh đạo cuộc nghiên cứu, Tiến sĩ Barbara J.Rolls cho biết:” Từ trước đến nay, những chế độ ăn như vậy được biết là có tác dụng giảm giá trị năng lượng mà cơ thể có thể hấp thụ trong một thời gian ngắn, nhưng vai trò của chúng trong việc làm giảm cân vẫn chưa được làm rõ.”
“Chúng tôi hiện nay đã chứng minh được việc chọn lựa những thực phẩm có giá trị năng lượng thấp rất hữu ích cho mục đích giảm cân, mà không phải tuân theo những hướng dẫn có phần hạn chế của các chế độ ăn kiêng giảm béo khác.”
Nhóm nghiên cứu đã so sánh 2 chế độ ăn: Một là sử dụng các loại thực phẩm ít chất béo, và một chế độ khác dùng các loại thực phẩm ít béo nhưng giàu nước. Họ đã cho tiến hành cuộc nghiên cứu này với 71 phụ nữ béo phì ở độ tuổi từ 22 đến 60.
Không giống như hầu hết các chế độ ăn kiêng khác, những người tham gia nghiên cứu này được phép ăn thoải mái, không hạn chế về mặt số lượng. Sau một năm, những người tình nguyện đó trong cả hai nhóm đều giảm cân một cách rõ rệt cũng như giá trị năng lượng trong chế độ ăn của họ cũng giảm.
Nhưng trong 6 tháng đầu tiên của cuộc nghiên cứu, những người tuân thủ chế độ ăn kiêng sử dụng các loại thực phẩm giàu nước giảm được 9 kg so với 6,7 kg ở những người thuộc nhóm kia.
Trong 6 tháng tiếp theo của cuộc thử nghiệm, những người thuộc cả hai nhóm trên vẫn tiếp tục giảm được trọng lượng cơ thể một cách dễ dàng. Những người dùng loại thực phẩm nhiều nước đã tiêu thụ được nhiều hơn một lượng thực phẩm là 25% (tính về khối lượng), và họ cũng ít cảm thấy đói bụng hơn so với những người phụ nữ ở nhóm kia.
Ello-Martin cho biết thêm:” Khi ăn thêm nhiều hoa quả và rau xanh, những người phụ nữ này có thể ăn thêm nhiều thức ăn hơn, và điều đó có lẽ giúp họ duy trì được chế độ ăn kiêng của mình và tiếp tục giảm cân được.”
*
Mạnh Đức (Theo Softpedia News)
Việt Báo (Theo_VietNamNet)
Hướng dẫn ăn kiên phần 2
10 cách giảm cân hiệu quả
Bạn muốn giảm cân hiệu quả không, bạn muốn có một cơ thể như ý muốn? Những cách sau có giúp bạn đạt được điều mong muốn.
1. Để giảm cân bạn cần vitamin và các chất chống oxi hóa cùng với những thực phẩm có lợi. Thực phẩm là thực vật rất có lợi cho việc giảm cân của bạn. Bên cạnh đó thì trái cây, rau xanh cũng là thực đơn rất tốt cho việc giảm cân.
2. Đừng bỏ bữa ăn vì nó cũng chẳng giúp bạn giảm cân bao nhiêu. Vẫn cứ dùng 3 bữa như bình thường, nhưng bạn hãy giảm bớt lượng thức ăn theo khả năng hấp thụ của bạn. Có thể dùng những loại bánh ít béo, rau trước hoặc sau bữa ăn.
3. Giảm cân bằng trái cây, rau tươi hay nước hoa quả thì luôn có lợi hơn là những loại thực phẩm giảm béo, vì các thực phẩm giảm béo thì không cung cấp đủ vitamin cho cơ thể. Thực phẩm giảm béo chứa nhiều đường hơn, vì thế nó có nhiều calo hơn.
4. Tránh uống các loại nước có ga, nhiều calo. Uống nhiều nước, nước giúp cho cơ thể giữ năng lượng, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh. Nước là một món rất có ích trong thực đơn giảm cân của bạn. Bạn nên uống 8-10 ly nước một ngày. Nếu bạn không thích vị của nước thì có thể dùng nước chanh thay thế.
5. Sau khi giảm cân, bạn có thể tự thưởng cho mình một món ăn yêu thích, chẳng hạn là một thanh sôcôla.
6. Nếu bạn thường xuyên ăn cơm ở ngoài, tốt nhất là bạn nên gọi phần ăn nhỏ trong thời kì giảm cân. Tốt hơn hết là bạn nên tránh ăn ở ngoài hay tiệc tùng.
7. Bạn nên gặp những chuyên gia dinh dưỡng để tìm cho mình khẩu phần thích hợp cho việc giảm cân.
8. Có thể dùng những thức ăn ưa thích của mình, nhưng chỉ với những món có hàm lượng chất béo ít hơn. Bạn có thể thử với bơ hay phó mát ít béo.
9. Nên đi tản bộ trước bữa sáng hoặc sau bữa tối. Đánh răng sau bữa tối là thông điệp gửi tới não bộ rằng bữa ăn của bạn đã chấm dứt.
10. Hoat động cơ thể bất cứ khi nào có thể. Chẳng hạn đi dạo khi nghỉ trưa, chơi thể thao vào buổi sáng…Ít nhất thì bạn cũng phải đi 10000 bước một ngày.
Lê Thanh - Theo Ezinearticles
Hầu hết mọi người đều không thể theo tới cùng chế độ ăn kiêng của mình, vì không thể chịu được cái đói mà nó đem lại. Vậy câu hỏi đặt ra là bạn có thể chịu đựng trong bao lâu khi mà ý chí của bạn phải đầu hàng cái dạ dày trống rỗng?
Chính vì thế mà một nghiên cứu mới đã chỉ ra cách ăn uống hợp lí, không ít thức ăn hơn lại chính là bí quyết giảm cân hiệu quả.
Một cuộc thử nghiệm kéo dài một năm của nhóm nghiên cứu của bang Pennsylvania, Mĩ cho thấy các chế độ ăn uống sử dụng những thực phẩm có giá trị năng lượng thấp là rất có tác dụng trong việc giảm cân, đồng thời chúng không hành hạ mọi người bởi cảm giác đói thường xuyên.
Những thực phẩm giàu nước và ít mỡ, như hoa quả, rau xanh, các loại súp, thịt nạc, và các sản phẩm từ sữa ít chất béo đều có giá trị năng lượng thấp.
Tiến sĩ A. Ello-Martin của Đại học Sức khỏe và sự phát triển của con người (College of Health and Human Development) tại bang Pennsylvania cho biết:” Việc ăn theo chế độ có giá trị năng lượng thấp cho phép mọi người ăn lượng thức ăn mà họ cảm thấy no bụng, điều này không còn khiến họ cảm thấy đói mà lượng năng lượng họ nạp vào cơ thể lại không hề cao.”
Lãnh đạo cuộc nghiên cứu, Tiến sĩ Barbara J.Rolls cho biết:” Từ trước đến nay, những chế độ ăn như vậy được biết là có tác dụng giảm giá trị năng lượng mà cơ thể có thể hấp thụ trong một thời gian ngắn, nhưng vai trò của chúng trong việc làm giảm cân vẫn chưa được làm rõ.”
“Chúng tôi hiện nay đã chứng minh được việc chọn lựa những thực phẩm có giá trị năng lượng thấp rất hữu ích cho mục đích giảm cân, mà không phải tuân theo những hướng dẫn có phần hạn chế của các chế độ ăn kiêng giảm béo khác.”
Nhóm nghiên cứu đã so sánh 2 chế độ ăn: Một là sử dụng các loại thực phẩm ít chất béo, và một chế độ khác dùng các loại thực phẩm ít béo nhưng giàu nước. Họ đã cho tiến hành cuộc nghiên cứu này với 71 phụ nữ béo phì ở độ tuổi từ 22 đến 60.
Không giống như hầu hết các chế độ ăn kiêng khác, những người tham gia nghiên cứu này được phép ăn thoải mái, không hạn chế về mặt số lượng. Sau một năm, những người tình nguyện đó trong cả hai nhóm đều giảm cân một cách rõ rệt cũng như giá trị năng lượng trong chế độ ăn của họ cũng giảm.
Nhưng trong 6 tháng đầu tiên của cuộc nghiên cứu, những người tuân thủ chế độ ăn kiêng sử dụng các loại thực phẩm giàu nước giảm được 9 kg so với 6,7 kg ở những người thuộc nhóm kia.
Trong 6 tháng tiếp theo của cuộc thử nghiệm, những người thuộc cả hai nhóm trên vẫn tiếp tục giảm được trọng lượng cơ thể một cách dễ dàng. Những người dùng loại thực phẩm nhiều nước đã tiêu thụ được nhiều hơn một lượng thực phẩm là 25% (tính về khối lượng), và họ cũng ít cảm thấy đói bụng hơn so với những người phụ nữ ở nhóm kia.
Ello-Martin cho biết thêm:” Khi ăn thêm nhiều hoa quả và rau xanh, những người phụ nữ này có thể ăn thêm nhiều thức ăn hơn, và điều đó có lẽ giúp họ duy trì được chế độ ăn kiêng của mình và tiếp tục giảm cân được.”
*
Mạnh Đức (Theo Softpedia News)
Việt Báo (Theo_VietNamNet)
Hướng dẫn ăn kiên phần 2
10 cách giảm cân hiệu quả
Bạn muốn giảm cân hiệu quả không, bạn muốn có một cơ thể như ý muốn? Những cách sau có giúp bạn đạt được điều mong muốn.
1. Để giảm cân bạn cần vitamin và các chất chống oxi hóa cùng với những thực phẩm có lợi. Thực phẩm là thực vật rất có lợi cho việc giảm cân của bạn. Bên cạnh đó thì trái cây, rau xanh cũng là thực đơn rất tốt cho việc giảm cân.
2. Đừng bỏ bữa ăn vì nó cũng chẳng giúp bạn giảm cân bao nhiêu. Vẫn cứ dùng 3 bữa như bình thường, nhưng bạn hãy giảm bớt lượng thức ăn theo khả năng hấp thụ của bạn. Có thể dùng những loại bánh ít béo, rau trước hoặc sau bữa ăn.
3. Giảm cân bằng trái cây, rau tươi hay nước hoa quả thì luôn có lợi hơn là những loại thực phẩm giảm béo, vì các thực phẩm giảm béo thì không cung cấp đủ vitamin cho cơ thể. Thực phẩm giảm béo chứa nhiều đường hơn, vì thế nó có nhiều calo hơn.
4. Tránh uống các loại nước có ga, nhiều calo. Uống nhiều nước, nước giúp cho cơ thể giữ năng lượng, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh. Nước là một món rất có ích trong thực đơn giảm cân của bạn. Bạn nên uống 8-10 ly nước một ngày. Nếu bạn không thích vị của nước thì có thể dùng nước chanh thay thế.
5. Sau khi giảm cân, bạn có thể tự thưởng cho mình một món ăn yêu thích, chẳng hạn là một thanh sôcôla.
6. Nếu bạn thường xuyên ăn cơm ở ngoài, tốt nhất là bạn nên gọi phần ăn nhỏ trong thời kì giảm cân. Tốt hơn hết là bạn nên tránh ăn ở ngoài hay tiệc tùng.
7. Bạn nên gặp những chuyên gia dinh dưỡng để tìm cho mình khẩu phần thích hợp cho việc giảm cân.
8. Có thể dùng những thức ăn ưa thích của mình, nhưng chỉ với những món có hàm lượng chất béo ít hơn. Bạn có thể thử với bơ hay phó mát ít béo.
9. Nên đi tản bộ trước bữa sáng hoặc sau bữa tối. Đánh răng sau bữa tối là thông điệp gửi tới não bộ rằng bữa ăn của bạn đã chấm dứt.
10. Hoat động cơ thể bất cứ khi nào có thể. Chẳng hạn đi dạo khi nghỉ trưa, chơi thể thao vào buổi sáng…Ít nhất thì bạn cũng phải đi 10000 bước một ngày.
Lê Thanh - Theo Ezinearticles
0 comments:
Post a Comment